Receitas

Tiempo de preparación
40m

Redención
8 porciones

Ingredientes:

• 500 g de queso cuajo
• 500 g de cáscara de guayaba

Salsa de azúcar morena

• 200 g de azúcar morena
• 150 ml de vino de cosecha tardía
• 1 manojo de tomillo

Modo de preparo:

Cortar el queso cuajo y la pasta de guayaba en dados. Pinche el queso intercalando con la pasta de guayaba y hornee, tan pronto como el queso esté dorado, voltéelo hasta que esté completamente horneado y sirva.

Salsa de azúcar morena
Mezclar el azúcar con el vino y llevar al fuego, después de que hierva, apagar el fuego y rociar sobre el queso y servir.